什么是地溝油？ 

地溝油可分為三類：一是狹義的地溝油，行將下水道中的油膩漂浮物或者將賓館、酒樓的剩飯、剩菜（通稱泔水）經過簡單加工、提煉出的油；二是劣質豬肉、豬內臟、豬皮加工以及提煉后產出的油；三是用于油炸食物的油運用次數超越一定次數后，再被重復運用或往其間增加一些新油后重新運用的油。 

地溝油有什么損害？ 

終年食用地溝油出產的食物，輕則會引起消化不良、腹瀉、腹痛嚴重的甚至可能引起胃癌與腸癌。

面對地溝油咱們該怎么辦？ 

除了加強食物安全立法和監管之外，國內許多城市已經規則要求餐飲企業裝置油水分離器，規范餐飲企業的廢油處理。 

例如：上海到2012年12月底，全市所有餐廚拋棄油脂產生單位將悉數裝置油水分離器或隔油池；截止2014年年末，吉林省已經裝置油水分離器的企業到達1.8萬戶，并且方針在2-3年內將油水別離設備覆蓋全??；2015年3月，長春市將在年內為全市6000戶餐飲企業裝置油水分離器。在不遠的將來，咱們能夠預見油水分離器將會逐漸在全國的餐飲職業逐漸遍及。為咱們的食物安全保駕護航。 

什么是油水分離器？ 

桂冠環保認為油水分離器是就是經過技能手段將餐飲企業的拋棄油脂中的水和油進行別離，別離后的油能夠由政府統一收回，完成再利用，防止廢油回流餐桌的一種新式環保設備。其收集的油脂菜渣等可再生制成有機肥料、轎車用油、生物航煤、洗化用品等。餐飲企業裝置油水分離器關于企業和社會來說是一個雙贏的局面，對社會來講，裝置油水分離器能夠從源頭上遏制地溝油，防止地溝油流向不法企業；關于餐飲企業來講，運用油水分離器能夠保證消費者的食物安全，也就讓整個職業的大環境愈加健康，這對整個職業的發展是有益的。此外油水分離器的運用能夠有效防止油污淤積造成的排水設備阻塞，為企業解決了這一老大難問題 。 

在餐飲職業地溝油是普遍存在的，近年來經專家調研發現，地溝油的運用甚至占到餐飲職業全年總用油的10%，也就是說每年有200萬~300萬噸地溝油進入餐飲職業！ 

杭州桂冠環?？萍加邢薰境霎a的油水分離器延用尖端油水別離技能，采用“渦流沉降別離法”及國際先進九步別離處理工藝，針對餐飲廢水進行深度處理，達標率100%。為您徹底解決隔油無作用、油脂收集難異味大、成本低、無法達標、難監管等問題，適用于酒店、飯館、食堂、小吃等飲食區域，是餐飲職業的最佳挑選。 

杭州桂冠環?？萍加邢薰緞摿⒂?006年，是一家專業致力于餐飲油水分離器、廚房油水分離器、全自動油水分離器、隔油池、污水提高器、隔油設備、油水分離器、、油水別離、浮油收集、撇油器、油水別離機、浮油收回機、鋼帶式撇油機、隔油提高一體化設備、廚房隔油器、外表浮油收回機臭氧消毒系統等過濾凈化、光伏發電、除垢，系統環保水處理節能產品的開發出產，使用與市場推廣的國家高新技能企業。

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