接連多日，小編跟隨市考評中心、市排水中心等相關工作人員造訪了市區幾條餐飲業集合的路途，發現不少餐飲店未經過濾就將洗碗水、洗鍋水等含有油污的污水直接排入污水井和雨水井，導致地下管網內部被嚴峻阻塞。 

    小編從定海區環保局了解到，環保部分要求從事餐飲活動的單位和個體經營者，應當按照國家技術規范建造相應的油水別離器，以此來削減環境的污染，一同在對大型餐飲業進行環評批閱的時分，也會將建造廚房油水分離器列入批閱手續范圍內一同考慮，對新飯館辦證，建造廚房油水分離器會作為準入條件。 

近來，定海區歸納行政執法局牽頭對城區河道鄰近餐飲行業的油污水排放狀況進行專項執法檢查，共排查42家餐飲單位，其間7家存在違規排污現象。至昨日，這7家餐飲單位都已被要求期限整改。 

    昨日下午，定海解放東路一家西餐店，執法人員向該店發放了期限改正違法行為通知書。在本月5日，執法人員排查發現該店未安設廚房油水分離器?！拔鬯M入污水管網前，先要經過廚房油水分離器別離油污，再各自進入相應管道，未進入油水別離器的污水直接進污水管網，會夾帶廢物、雜質和殘渣，易阻塞管道。 ”執法人員說。

 下一步，定海還將對城區一切餐飲店、洗刷店、洗車店、機關企事業單位食堂進行全面排查，對未與環衛部分簽定餐廚廢物委托收運的餐飲店，會期限其敦促簽定;對沒有隔油處理設備的餐飲店，將期限整改并納入污水管網，并對傾倒廢物、廢水直排等污染河道違法行為，查實一同處理一同。 

    管理污水，與每一個人都休戚相關。在管理過程中，各有辦法不同，“五水共治”當然需求科技立異，必要時還得花巨資投入，這原本無可厚非，但是假如咱們在科技立異上只抓大不抓“小”，對“土辦法”嗤之以鼻，認為這種“小打小鬧”成不了大氣候，難有大作為，這就有失偏頗了?！坝退畡e離器”的“土辦法”所發生的奇特作用就是一個很好的例子。