據了解，油水分離器經過將飯店污水會集過濾，實現油污和水的分流及分別處理，無需電力及動力，不需運行費用，還能有用避免下水道阻塞，避免腐朽油脂構成的鼠蟲繁殖、臭氣外溢及不必要的整理作業，延伸下水道的使用壽命。
一、發動機加快不穩定或許加快無力及排放黑煙等毛病

高壓共軌體系中的高壓噴油嘴需要精準的操控噴油壓力、噴油時間和噴油量，而噴油嘴的做工比較精密，假如油水分離器呈現問題，柴油中的水及雜質會對噴油嘴內的柱塞偶件構成磨損構成拉傷，直到噴油器卡死。一起會使閥組件的球形面呈現爆炸式的損傷。構成噴油器會油量的增加。會構成發動機加快不穩定或許加快無力，或許排放黑煙等毛病，嚴峻者會直接損壞發動機。因為噴油嘴的做工比較精密，因而它的價格也是比較高的。根據以上原因，當油水分離器呈現問題時，一定要及時替換。

二、簡單發生積炭

假如油水分離器損壞，柴油中的水及雜質會經過濾清裝置，然后在進氣門、進氣道、汽缸內淤積，天長日久構成堅固的積炭，繼而影響發動機的作業，嚴峻時會導致發動機破壞。

油水分離器損壞會構成氣門積炭，而氣門積炭會導致發動機啟動困難、怠速不穩、加快不良、急加油回火、尾氣超支、油耗增多等異?，F象，嚴峻者會導致發動機損壞。

三、發動機冒白煙

油水分離器損壞后會導致發動機冒白煙，因為燃油中的水分在焚燒時會變成水蒸氣，然后就會呈現冒白煙的狀況。而白煙中的水蒸氣會損壞高壓噴油嘴，構成發動機功率缺乏，會構成俄然泊車的現象，嚴峻的狀況就會直接損壞發動機。